율무 / Coix lacryma-jobi var. mayuen (Rom.Caill.) Stapf

 생물분류  식물

 속명  염주속 / Coix

 과명  벼과 / Gramineae

일반특징 요약설명 : 벼과 한해살이풀로 전국 각지에서 재배한다.
분포지역 : 전국 각지에서 재배한다.
형태 : 한해살이풀이다.
크기 : 높이 1-1.5m.
꽃색 : 노란색
개화기 : 4월,5월,6월
잎은 어긋나고 창 모양이며 초록색이다. 가장자리는 거칠며, 밑부분이 잎집이 된다.
꽃은 7월에 피고 잎겨드랑이에서 길고 짧은 몇 개의 꽃이삭이 나온다. 밑부분의 암꽃이삭은 딱딱한 잎집으로 싸여 있고 3개의 암꽃이 들어있다. 그러나 그 중 1개만 익는다. 2개의 암술대는 길게 포(꽃이나 싹을 보호하는 변형된 잎) 밖으로 나온다. 포는 딱딱하고 타원 모양이다. 흑갈색으로 익으며 그 속에 1개의 영과가 들어 있다. 수꽃이삭은 암꽃이삭을 뚫고 위로 나와 자라며, 1마디에 1~3개의 작은이삭이 달린다. 각 작은이삭에는 꽃이 2개씩 달리지만 그 중 1개에는 대가 없다. 수술은 각각 3개씩이다. 씨방은 2개의 암술대가 있어서 포 밖으로 길게 나온다.
열매는 타원 모양이고 의이인(薏苡仁)이라 하여 약재에 많이 쓰인다. 한자 이름은 천곡(川穀)이다.
줄기는 곧게 자라고 여러 대가 갈라진다. 거칠고 크며 원뿔 모양이다.
원산지가 열대 지방이므로 따뜻한 기후를 좋아하지만 우리나라에서는 북부의 일부 지방을 제외하고는 각지에서 자란다. 씨앗을 뿌리는 방법으로 번식시킨다.