콩 / Glycine max (L.) Merr.

 생물분류  식물

 속명  콩속 / Glycine

 과명  콩과 / Leguminosae

일반특징 요약설명 : 콩과 한해살이풀로 전국 각지에서 재배하고, 중국, 만주, 아메리카, 유럽 등지에도 분포한다.
분포지역 : 중국, 만주, 아메리카, 유럽 등지에 분포한다.전국 각지에서 재배한다.
형태 : 한해살이풀.
크기 : 높이 60cm
꽃색 : 백색,주황색
개화기 : 8월,7월
잎은 어긋나고 잎자루가 길며 삼출겹잎이다. 작은 잎은 달걀 모양 또는 타원 모양이고 예두 또는 둔두이다. 가장자리가 밋밋하고 작은잎턱잎은 선모양이다.
꽃은 7~8월에 자줏빛이 도는 붉은색 또는 하얀색으로 피고, 나비 모양이다. 잎겨드랑이에서 자라는 총상꽃차례에 달린다. 꽃받침은 종모양이고 5조각으로 갈라진다. 갈라진 조각 중에서 밑의 것이 가장 길다. 기꽃잎은 넓고 끝이 파지며 날개꽃잎은 기꽃잎보다 짧고 용골꽃잎이 가장 짧다. 수술은 10개이며 각각 2개로 갈라진다.
열매는 협과고 평평한 선 같은 타원 모양이며 짧은 대가 있다. 거친 털이 나 있고 1~7개의 씨앗이 들어 있다. 씨앗을 대두(大豆)라 부르며, 황백색, 검은색, 연한 갈색, 초록색 등 여러 가지가 있다.
줄기에는 갈색 털이 있다.
밭에서 재배하고 씨앗으로 번식한다.