기장 / Panicum miliaceum L.

 생물분류  식물

 속명  기장속 / Panicum

 과명  벼과 / Gramineae

일반특징 요약설명 : 벼과 일년생 재배종으로 각지에서 재배한다.
분포지역 : 각지에서 재배한다.
형태 : 일년생 재배종.
크기 : 높이는 50-120㎝.
꽃색 : 자주색,갈색
개화기 : 8월,10월,9월,7월
줄기는 곧게 자라고 밑이 옆으로 기다가 서기도 하며 털이 있다.
잎은 어긋나기하며 줄 모양 첨두 원저이다. 털이 드문드문 있고 밑부분이 긴 잎집으로 된다.
꽃은 꽃대끝과 때로는 윗부분의 잎겨드랑이에서 원뿔모양꽃차례가 발달한다. 꽃차례는 옆으로 처진다.
열매는 영과로 둥글고 노란색이며 식용으로 한다. 한때는 많이 재배하였으나 지금은 그리 많이 심지 않고 있다.