대추나무 / Zizyphus jujuba var. inermis (Bunge) Rehder

 생물분류  식물

 속명  대추나무속 / Ziziphus

 과명  갈매나무과 / Rhamnaceae

일반특징 요약설명 : 갈매나무과 낙엽 활엽 관목으로 평안북도와 함경북도를 제외한 우리나라 전 지역에서 심어 재배할 수 있다. 중국에도 분포한다.
분포지역 : 중국; 평안북도, 함경북도를 제외한 전국적으로 식재.
형태 : 낙엽 활엽 관목.
크기 : 높이 8m.
꽃색 : 녹색
개화기 : 6월,5월
잎은 어긋나고, 달걀 모양이며 윤기가 있다. 예두 또는 둔두며 원저이다. 가장자리에 뭉뚝한 톱니가 있고, 아랫부분에서 3개의 큰 맥이 발달하였다. 턱잎은 가시로 변한다. 잎이 늦게 나오기 때문에 양반나무라고 부르기도 한다.
꽃은 한 꽃봉오리 안에 암술과 수술을 모두 갖고 있다. 꽃잎은 다섯 장이다. 5월 말~7월 중순에 연한 초록색으로 핀다. 취산꽃차례는 잎 달린 자리에 나며 꽃이 2~3개씩 달린다.
열매는 핵과고 타원 모양이다. 9~10월이 되면 붉은 빛이 도는 갈색 또는 어두운 갈색으로 익는다. 대추는 다른 과실나무에 비하여 풍년과 흉년의 차이가 심하다. 꽃이 피는 때의 기상 조건, 즉 비가 내리는 양이나 기온, 햇볕이 드는 정도 등에 의해 결정된다. 그러나 다행히 최근에 보급되어 재배하는 대추나무는 불리한 기상조건에서도 열매가 잘 맺히는 좋은 품종이므로 비교적 안정적인 대추 생산이 가능하다.
나무껍질은 회갈색이고 가지 끝에 털이 조금 있다. 어린 가지는 한군데에서 여러 개가 나오고 겨울을 나면서 말라 죽기 때문에 일부가 떨어진다.
해발 800m 이하에 있는 마을 근처의 물이 잘 빠지고 땅의 깊이가 깊으며 자갈이 약간 섞인 곳이 좋다. 유기질이 풍부하고 모래가 많은 흙, 절반 정도 진흙이 섞인 흙에서 자란 나무가 품질이 우수하다. 추위와 건조함에 잘 견디며 대기오염에도 강하다. 씨앗을 뿌리거나 포기나누기, 꺾꽂이, 접붙이기 등의 방법으로 번식시킨다. 대추나무는 갈매나무과 대추나무속에 속하는 큰 키의 과실나무로서 중국계 대추와 인도계 대추 등 전혀 다른 2종이 재배되고 있다.