식물
돌외속 / Gynostemma
박과 / Cucurbitaceae
요약설명 : 박과 다년생 덩굴초본으로 한국, 일본, 중국 남부에서 자란다.
분포지역 : 지리적으로는 한국, 일본, 중국 남부에 분포한다. 울릉도 및 남쪽 섬에서 자란다.
형태 : 다년생 덩굴초본이다.
크기 : 높이 10-20cm 정도이다.
꽃색 : 노란색,녹색
개화기 : 8월,9월잎은 어긋나며 양면에 하얀 털이 있으나 곧 없어진다. 작은 잎은 보통 5개이지만 3~7개인 것도 있다. 좁은 달걀 같은 타원 모양 또는 좁은 달걀 모양이다. 정소엽은 작은 잎자루와 더불어 끝이 뾰족하며 겉면의 맥 위에 잔털이 있고 가장자리에 톱니가 있다.
꽃은 8~9월에 황록색으로 피고 원뿔모양꽃차례를 이룬다. 꽃받침조각이 아주 작고 꽃잎 전체는 5개로 갈라진다. 조각은 창 모양이며 끝이 길고 뾰족해진다.
열매는 장과이고 둥근 모양이다. 검은빛을 띠는 초록색으로 익으며 윗부분에 1개의 가로선이 있다. 씨앗의 길이는 4mm 정도이다.
줄기의 마디에는 하얀 털이 있고 이리저리 엉켜서 자라지만 덩굴손으로 기어 올라가기도 한다.
숲의 가장자리에서 자란다. 번식시키는 방법에는 씨앗을 뿌리는 것, 꺾꽂이를 하는 것, 조직을 배양하는 것 등이 있다. 맛은 약간 쓰고 약의 성질은 차갑다. 한자명은 칠엽담이다. 상품명은 덩굴차라고 하지만 돌외라고 하는 것이 좋다.