배추 / Brassica rapa var. glabra Regel

 생물분류  식물

 속명  배추속 / Brassica

 과명  십자화과 / Cruciferae

일반특징 요약설명 : 십자화과 두해살이풀로 전국 각지에서 재배한다.
분포지역 : 전국 각지에서 재배한다.
형태 : 두해살이풀
크기 : 높이가 40-100cm이다.
꽃색 : 노란색
개화기 : 4월
어릴때는 털이 있으나 성숙한 포기의 잎에는 털이 거의 없다. 뿌리에서 난 잎은 연녹색으로 끝이 둥글며 가장자리에 불규칙한 치아모양톱니가 있다. 잎 양면에 물결모양의 주름이 있다. 주맥은 넓고 흰색이며 중심부의 잎은 서로 감싸면서 단단한 덩어리로 된다.
봄철에 꽃대가 자라서 윗부분에 총상꽃차례가 발달하고 노란색 꽃이 많이 달린다.
열매는 단단한 껍데기에 싸여 한 개의 씨가 들어있는 각과이다. 열매는 둥근 기둥 모양으로 끝에 긴 부리가 있다. 익으면 벌어져서 흑갈색 씨앗이 나온다.