식물
초피나무속 / Zanthoxylum
운향과 / Rutaceae
요약설명 : 운향과의 낙엽 활엽 관목으로 중국, 대만, 일본과 함경북도를 제외한 전국에 분포한다.
분포지역 : 중국, 대만, 일본; 함경북도를 제외한 전국 분포.
형태 : 낙엽 활엽 관목.
크기 : 높이 3m.
꽃색 : 녹색
개화기 : 9월산과 들에서 흔히 자라며 추위를 견뎌 내는 성질은 강하다. 그늘에서 견디는 성질이 약하다.
번식은 가을에 익은 씨를 채취한 후 1월에 한 곳에 매장하였다가 봄에 씨를 뿌린다. 일부 씨는 2년 후에 싹이 트기도 한다.
줄기는가시가 엇갈려서 난다. 일년생가지에 1개씩 떨어져나는 가시가 있다. 잎은 1회 갈라지는 깃모양 겹잎이다. 작은잎은 13~21개로 피침 모양 또는 타원상 피침형이다. 산초 특유의 향기가 있다.
꽃은 암수딴그루로 8~9월에 피고 연한 녹색이며 향기가 없다. 가지 끝에 달리는 편평꽃차례이다. 꽃대에 마디가 있다. 꽃잎은 피침 모양이고 안으로 꼬부라진다.
열매는 삭과로 녹갈색에서 홍색으로 익는다. 씨는 검은색으로 9월 중순~10월 중순에 성숙한다.
초피나무보다 가치가 적다.