Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quel.
생물분류 버섯
속명 느타리속 /
과명 느타리과 / Pleurotaceae
일반특징 버섯의 자실체는 크게 갓, 주름, 대로 나누어진다. 산느타리의 갓은 처음 반원 모양에서 콩팥 모양, 깔때기 모양 등으로 전개된다. 그 조직은 밀가루 냄새가 난다. 주름의 주름살은 약간 빽빽하며, 처음 흰색에서 오래되면 크림색 또는 황록색으로 변한다. 겹치게 무리지어 발생한다.분포지역 : 남산발생계절 : 봄~가을