둥굴레 / Polygonatum odoratum var. pluriflorum (Miq.) Ohwi

 생물분류  식물

 속명  둥굴레속 / Polygonatum

 과명  백합과 / Liliaceae

일반특징 요약설명 : 백합과 여러해살이풀로 전국의 산 지역에서 자라며 일본, 만주, 중국 등지에 분포한다.
분포지역 : ▶일본, 만주, 중국 등지에 분포한다.▶전국의 산지에 자생한다.
형태 : 여러해살이풀
크기 : 높이가 30-60cm정도에 이른다.
꽃색 : 백색,녹색
개화기 : 4월,5월,6월,7월
잎이 대나무와 비슷하다. 어긋나는 잎은 한쪽으로 치우쳐서 퍼지며 긴 타원 모양이다. 길이는 5~10cm이고 잎자루가 없다.
꽃은 6~7월에 피고 줄기의 중간부터 1~2개씩 잎겨드랑이에 달린다. 아랫부분이 하얀색, 윗부분은 초록색을 띤다. 꽃자루는 밑부분이 합쳐져서 꽃대가 된다. 6개의 수술이 판통 윗부분에 붙고 수술대에는 작은 돌기가 있다. 꽃가루주머니는 수술대와 길이가 거의 같다.
열매는 꽃이 지면 둥근 장과가 맺힌다. 9~10월쯤에 검게 익는다.
줄기의 높이는 30~60cm에 이른다. 모서리 진 모양의 6줄이 있고 끝이 처지는 모양이다.
두꺼운 뿌리줄기는 끈적끈적한 성질이고 옆으로 뻗으며 수염뿌리가 난다. 줄기는 곧게 서고 윗부분으로 가면서 약간 구부러지며 가지가 없다.
뿌리는 대나무처럼 옆으로 뻗으며 황백색이고 단맛이 난다.
둥굴레는 해가 잘 드는 곳을 좋아하지만 산이나 들의 반그늘 지역에서도 자란다. 일반적으로 하루 5시간 정도는 햇볕을 쫴야 한다. 온실에서 재배할 때, 여름철에는 30%정도 빛을 차단해주는 것이 좋고, 잎을 채취할 목적으로 재배한다면 고랭지 채소 재배지도 좋다. 산지에서는 동남쪽을 향해 있는 경사지나 산의 경작하지 않고 내버려둔 밭을 이용하여 재배해도 좋다. 기름진 땅이 좋은 상품을 만들기 때문에 유기질이 많은 땅을 선택하는 것이 바람직하다. 씨앗을 뿌려 번식시킨다.