비짜루 / Asparagus schoberioides Kunth

 생물분류  식물

 속명  비짜루속 / Asparagus

 과명  백합과 / Liliaceae

일반특징 요약설명 : 백합과 여러해살이풀로 우리나라 전국 산지, 일본, 중국에 분포한다.
분포지역 : ▶한국, 일본, 중국에 분포한다.▶전국의 산지에 분포한다.
형태 : 여러해살이풀 원주형.
크기 : 높이 50-100cm
꽃색 : 녹색
개화기 : 6월,5월
잎은 잔가지의 것은 얇고 유연한 반투명의 막질 상태이고 큰가지나 원줄기에서는 밑을 향한 가시처럼 된다.
꽃은 암꽃차례와 수꽃차례가 따로 있는 꽃으로 5~6월에 핀다. 잎겨드랑이에 2~6개의 연두색 넓은 종모양 꽃이 모여 달린다.
열매는 토마토처럼 여러개의 씨가 들어있는 장과로 둥글고 적색으로 익는다.
원줄기는 둥글고 능선이 있으며 윗쪽에서 가지가 많이 갈라진다.
비짜루는 봄에 나오는 어린 순을 `비지깨나물`이라고도 하고 아스파라거스처럼 연하고 단맛이 나는 산나물이다.