버섯
젖버섯속 /
무당버섯과 / Russulaceae
버섯의 자실체는 크게 갓, 주름, 대로 나누어진다. 민맛젖버섯의 갓은 자라서 깔때기 모양이 되는데 한가운데에 항상 작은 돌기가 있다. 그 조직은 젖은 묽은 우유와 같으며 색이 변하지 않고 맛은 맵지 않다. 건조한 버섯은 카레같은 냄새가 난다.
주름은 빽빽하며 살색이다.
대는 줄기 위에 우산 모양으로 덮인 부분과 같은 색이고 속은 비었다.
절개지의 맨땅에서 한곳에 몰려난다.
분포지역 : 전국
발생계절 : 봄~가을