버섯
젖버섯속 /
무당버섯과 / Russulaceae
버섯의 자실체는 크게 갓, 주름, 대로 나누어진다. 푸른유액젖버섯의 갓은 둥근산 모양을 거쳐서 깔때기 모양이 된다. 그 조직은 유백색이나 상처를 받으면 청록색으로 변한다. 단단하고 매운맛이 있으나 냄새는 없다.
주름은 내린 주름살로 황백색이며 빽빽하고 대부분 연결된다.
대는 흰색이고 속은 차 있으며 청록 반점과 작고 얇은 조각이 있다. 젖은 흰색이나 살이 마르면 청록색으로 변한다.
숲속의 땅에서 한곳에 몰려난다.
분포지역 : 전국
발생계절 : 여름~가을