부추 / Allium tuberosum Rottler ex Spreng.

 생물분류  식물

 속명  부추속 / Allium

 과명  백합과 / Liliaceae

일반특징 요약설명 : 백합과 여러해살이풀로 우리나라 전국, 중국, 일본에 분포한다.
분포지역 : ▶한국, 중국, 일본에 분포한다.▶전국에서 흔히 재배한다.
형태 : 여러해살이풀.
크기 : 꽃대는 높이 30-40cm.
꽃색 : 백색
개화기 : 8월,7월
잎은 곧게서며 길쭉한 모양으로 육질이고 녹색을 띤다.
7~8월에 흰색 꽃이 핀다. 잎사이에서 편평한 꽃대가 나와 끝에 큰 날개깃모양꽃차례가 핀다.
열매는 익으면 껍질이 말라 쪼개지면서 씨앗을 퍼뜨리는 삭과로 거꿀심장모양이다.
비늘줄기 밑부분에 뿌리줄기가 달리고 바깥 비늘은 검은 노란색의 섬유로 둘러싸여 있다.